愷樂生醫 選購指南
素食者的蛋白質與胺基酸怎麼補？
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常見問題
素食者蛋白質夠嗎？
透過黃豆製品、豆類、全穀與堅果，並做胺基酸互補搭配，通常可攝取足夠蛋白質。
什麼是胺基酸互補？
不同植物性蛋白胺基酸組成不同，豆類＋穀類等搭配可互補，獲得較完整的胺基酸。
素食者要額外補胺基酸嗎？
視個人飲食與目標而定，多數人均衡飲食即可，必要時諮詢營養師。
選購指南
透過黃豆製品、豆類、全穀與堅果，並做胺基酸互補搭配，通常可攝取足夠蛋白質。
不同植物性蛋白胺基酸組成不同，豆類＋穀類等搭配可互補，獲得較完整的胺基酸。
視個人飲食與目標而定，多數人均衡飲食即可，必要時諮詢營養師。